现在是中暑、腹泻等疾病的高发期。每当出现这些问题，大部分人首先想到的就是赶紧用点藿香正气水。可是，藿香正气水中含有大量酒精，不少人群都不适宜使用。

相比来说，它的主要原料——藿香，适用范围更广，功效也不差，大家日常生活里不妨试试它~

小小一片叶，养生好处多

藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经，具有去暑解表、化湿脾、理气和胃等功效，还有“暑湿时令要药”的美誉。

1.去暑

藿香作为藿香正气水中主要发挥作用的成分，对夏季中暑引起的恶心呕吐、胸闷、神疲倦怠等症能起到不错的缓解作用，针对的主要是阴暑。

2.和胃止痛

藿香可用于治疗气滞胃痛等症，有胃胀、胃疼、不思饮食、饭后打嗝等症状的人也可以用它来进行调理。

3.止泻止痢

藿香还有止泻的功效，因过食冷饮、长时间吹空调等原因引起的腹泻，用它能得到一定改善。

新鲜藿香入菜，可以这样吃

因为藿香正气水中含有大量酒精，所以孕妇、婴幼儿、正在服用抗生素药物、需要开车的人等都不适合使用。

相对来说，藿香作为一种药食同源的植物，适用人群相对更广，用法也更为多样。比如新鲜的藿香叶，它除了可以用来熬粥、煲汤之外，还可以炖鱼、做饼。

藿香鲫鱼

做法：

①鲫鱼切花刀，用盐、黄酒、胡椒粉、藿香叶腌制片刻后，入油锅煎至两面上色，盛起备用；

②另起油锅，下入葱姜蒜、酸萝卜炒香，加入泡椒酱、酱油、黄酒、水，放入鲫鱼炖煮；

③最后加适量醪糟、盐、白糖、胡椒粉调味，大火收汁，关火前再撒一些藿香叶即可。

鲫鱼具有健脾益气、利水消肿的功效，搭配上藿香叶后，祛湿解暑的作用更强。

另外，新鲜的藿香具有一股独特的芳香气味，有助于醒脾开胃，正好能改善夏天没食欲的问题。

烙菜坨

做法：鲜藿香叶洗净后焯水，之后切碎和面粉、水一起和成面糊。锅内底刷一层油，将面糊摊成小饼形状，煎至两面金黄即可。食用时可以蘸取用蒜末、盐、料酒、生抽、醋调成的蒜香汁。

夏秋季常吃烙菜坨，可以改善舌淡乏味、肢体疲倦等症，对脾胃调理很有好处。

若是能再搭配上蒜香汁一起食用，还有助于预防夏季常见肠胃疾病。

至于干藿香，日常不仅可以用水冲泡代茶饮，还适合用来制作香囊。

取10克干藿香、10克佩兰、5克丁香、5克肉豆蔻、5克砂仁。将砂仁、肉豆蔻砸碎，然后和其他几味药材一起装入准备好的布袋中，一个能健脾祛湿、驱散蚊虫的香囊就做好了。

这个香囊大家平时随身佩戴或是放置在茶几、床头、办公桌都可以，但记住要让它处于干燥、空气流通的地方，这样效果更好。

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