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SARS?CoV?2新型冠状病毒

泰国疫情通报

更新日期-01-:00:00

数据由泰国公共卫生部提供

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无论是出于对饮食结构还是健康的考量，以植物为主的素食都将持续地在这几年成为流行趋势。疫情让人们越来越注重个人的健康，营养学也在这些年有了突破性的发展。所以年，哪些东西又将成为餐桌上的主流呢？

(图片来源EverydayHealth)

没有人确切知道新的一年会带来什么，但随着COVID-19疫情的持续，人们对更健康饮食的兴趣似乎不会很快消退，这是一件好事。

据“好食品研究所”(GoodFoodInstitute)称，植物性食品仍然非常受欢迎，其销量增长速度几乎是整体食品销量的两倍，这可能并不令人惊讶。匹兹堡的烹饪营养师劳拉·M·艾利(LauraM.AliRD)说：“我真的很高兴看到越来越多的人遵循弹性素食饮食计划。这让那些可能不想成为素食者或纯素食者的人能够吃更多的植物，但仍然偶尔摄入一些海鲜、肉类、奶制品和鸡蛋。”

当然，新冠肺炎也继续影响着我们的购物习惯。华盛顿特区的注册营养师、