肥胖与多种疾病有关，更是糖尿病、心血管疾病、高血压和某些癌症的危险因素。人进入老年期后，身体各系统均发生退行性改变，血液循环和脂肪代谢速度减慢。减肥药粥是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。这里介绍几款，供大家选用。

薏米30克，洗净置砂锅内，加水适量，以猛火烧沸后改用文火煨熬，待薏米熟烂后加入适量白糖即成。有健脾除湿，减肥消肿功效。

新鲜连皮冬瓜80~克，梗米克。冬瓜洗净切成小块，同粳米一起置于砂锅，文火煮熟即可。有利尿消肿，清热止渴，减肥降脂功效。

赤豆克，糙糯米克，红糖克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水毫升。将赤豆与糙糯米浸泡一夜，淘后加清水烧开转小火慢熬至极烂，加红糖、桂花糖、玫瑰糖调匀即成。有清热利湿，减肥消痰功效。

新鲜荷叶一张，粳米克，白糖适量。粳米洗净煮粥。将熟时把鲜荷叶洗净覆盖粥上，焖约15分钟后揭去荷叶，粥变成淡绿色，再煮沸片刻即可。服时酌加白糖调味。有清暑，生津止渴，降脂减肥功效。

荆芥50克切碎，煮汁。高粱米或小米30克，薄荷叶10克煮汁，豆豉25克煮汁。以荆芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少许盐、醋，空腹食用。有祛风、轻身、减肥功效。

水发海带克，籼米克，绿豆50克，清水0毫升，同入锅上火烧开，煮烂食用。有软坚化瘀，减肥消肿功效。

新鲜车前叶50克，葱白1根，粳米克。车前叶切碎，同葱白煮汁后去渣，然后放粳米煮粥食用。有利尿清热，祛痰减肥功效。

肉豆蔻10克，生姜2片，粳米50克。将肉豆蔻捣碎研为细末，用粳米煮粥，沸后加入豆蔻末及生姜，煮烂成粥食用。有开胸理气，化痰减肥功效。

廖凤翔

医院副主任医师，南昌大学医学院医学硕士，江西财经大学MBA硕士，健康管理师、国际注册高级营养师、高级健康咨询师、江西中医药大学讲师，中国营养学会高级会员，江西建筑与装备学会委员。从事临床工作十余年，积累了丰富的临床经验.

擅长：健康评估与管理、特殊人群营养及亚健康、慢性疾病营养调理等。

现任中科体检健康管理部主任医师。

#中科体检#







































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