肉豆蔻是一种香料，通常用于烘焙食品、节日美食、民族美食和饮料。

这种香料是通过研磨肉豆蔻种子产生的，这些种子来自肉豆蔻科（有时称为肉豆蔻家族）的开花植物，原产于非洲、亚洲和太平洋岛屿。

这种香料具有甜味，通常与其他甜香料搭配，包括肉桂、丁香和多香果。

虽然肉豆蔻通常用于烹饪和烘焙，但有些人也使用香料或其精油来获得肉豆蔻高。

以这种方式使用该成分可能会产生严重的副作用。