大家好！我是有米熙子！

平时有看我码字的朋友都知道我喜欢喝咖啡，而且自从减肥之后，就没再加糖了。可是最近因为太懒了，就直接拿冲泡的咖啡来喝，其实速溶咖啡喝起来真的跟喝奶茶差不多的呢～

平时工作的时候看着电脑，总想拿点东西来喝，但是，冲泡式的茶和咖啡真的很容易腻，说白了就是味道比较商业。如果你也喝腻了冲泡式的茶或咖啡。那我们就来点不一样的吧！我们可以试试把原本单纯的冲泡饮品加入一点不同的东西。虽然说加配料很容出黑暗料理，但是好的东西也常常在尝试中出现的噢！这次我们只要完成几个简单的步骤，就能创造出意想不到的味觉新体验呢！

南瓜香料拿铁

材料

1/2片姜

少许肉桂

3个丁香

1杯南瓜泥

毫升浓缩牛奶

1/2杯鲜奶油

1/2杯枫糖

少许盐

1/2茶匙香草精

1/4茶匙肉豆蔻

浓缩咖啡、热牛奶、肉桂粉(根据人数决定份量)

做法

1.将肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底锅，加热至沸腾，继续煮约10分钟

2.加入南瓜泥、浓缩牛奶、鲜奶油、枫糖及盐，搅拌直至变稠，约5分钟

3.加入香草精及肉豆蔻，再将锅内的材料过筛

4.在杯中加入过筛后约2-4茶匙的材料，加入45毫升浓缩咖啡、热牛奶及少许肉桂粉即可

如果早起没时间，可以把浓缩咖啡换成一般咖啡，鲜奶油换成热牛奶。

珍藏咖啡调酒

材料

1罐健力士黑啤酒

1枝香草荚

1/2杯鲜奶油

毫升浓缩咖啡

45毫升爱尔兰威士忌

1茶匙糖浆

少许肉豆蔻

做法

1.把黑啤倒入平底锅，加入香草煮至沸腾，小火煮12分钟，再滤掉香草豆

2.另取一杯加入浓缩咖啡、威士忌及糖浆搅拌，再加入平底锅的材料即可

黑啤酒可以为咖啡带来麦芽香与微苦，重现爱尔兰经典风味。

蜂蜜波本香甜酒

材料

2茶匙蜂蜜

1杯热水

6茶匙波本酒

少许柠檬皮

2枝肉桂

做法

1.杯中加入蜂蜜及水搅拌均匀，加入波本酒

2.分装至2个小杯中，加入柠檬皮及肉桂，直接以肉桂作为搅拌棒即可

做法是不是很简单？而且材料也很容易找到，最适合给第一次尝试香甜热酒的你啦～

芝麻热巧克力

材料

2杯杏仁奶

2匙糖/蜂蜜

2匙中东芝麻酱(tahini)

40克碎巧克力

做法：

1.将杏仁奶及糖倒入平底锅加热

2.加入芝麻酱及碎巧克力搅拌均匀即可

融入点中东风味，开拓意想不到的巧克力新风貌。

抹茶拿铁

材料

3/4杯牛奶/杏仁奶/豆浆/米浆

1茶匙抹茶粉

少许糖

做法

1.小火加热牛奶

2.在杯中倒入抹茶粉，边搅拌边倒入1/4杯热水，再倒入牛奶

3.依个人喜好加糖

早上起来不一定要喝咖啡哒，也可以试试抹茶，微苦又清新的抹茶，真的是让人难忘的味道

印度奶茶

材料

4个绿豆蔻荚

1/2茶匙茴香籽

4杯牛奶

5茶匙/包红茶

少许蜂蜜/糖

做法

1.把切碎的豆蔻、茴香籽及1杯水加入平底锅中煮至沸腾

2.转小火，加入牛奶及红茶煮8-10分钟，再过滤并加糖调味即可

加入肉桂或姜，给印度奶茶带来不一样的温暖气息。

杏仁姜黄咳嗽茶

材料

1把香芹

1把百里香

1片姜

1块姜黄

1/2茶匙干胡椒

1小片蒜瓣

1/4杯生蜂蜜

1/4杯杏仁奶

3茶匙柠檬汁

做法

1.轻压香芹及百里香直至出油，放入平底锅

2.平底锅中加入切碎的姜、姜黄、蜂蜜、杏仁奶及柠檬汁搅拌烹煮，再过滤就可以啦

记得不要把茶煮沸太久，营养才能保留，风味也更清香。

滤滴式爱尔兰咖啡

材料

1块方糖

毫升热咖啡

60毫升威士忌

少许鲜奶油

做法

1.将方糖加入杯中，倒入热咖啡及威士忌搅拌均匀

2.再放入以鲜奶油即可

透过滤滴的方式，将威士忌、水及咖啡结合出巧妙细致的味道。