自从室友从家里刨出来了一堆辛香料，就一直在家里做实验，搞咖喱??吃。食材有限，香料种类并不是很全，但是味道也足够了。

1/4小匙孜然粉（groundcumin）

1/4小匙姜黄粉（groundturmeric）

1/4小匙香菜粉（groundcoriander）

1/8小匙肉桂粉（groundcinnamon)

1/8小匙肉豆蔻粉（groundnutmeg)

1片香叶（bayleaf）

1/2大匙椰子粉（coconutflour）

1大匙燕麦奶

姜沫

蒜沫

盐

糖

油

配菜

主要就是各种辛香料的比例，肉桂粉和肉豆蔻粉要适当少一些。

加配菜前最好将香料炒香。有洋葱丁??的话也要这时候下锅炒。

家里有辣椒粉，小豆蔻粉，黑胡椒，丁香，都可以加。

椰子粉燕麦奶可以直接用椰奶替代。

最后诚挚建议大家还是直接买咖喱块吧。