又一年平安夜了，今日食堂推出了姜饼，

咬了一口，姜饼真的好硬

姜饼为什么那么硬？

姜饼的甜和辣，分别来自蜂蜜和姜，此外，考究的姜饼还会加入肉桂、丁香、肉豆蔻和小豆蔻等调料。姜饼的正确吃法，是蘸着葡萄酒或者其他酒饮一起食用。姜之辛辣，饼干之香甜，加上美酒之温润，冬天暖身全靠它了。

由于姜饼姜饼含水量较低，容易保存，不易变质，还可以暖胃，所以在中世纪是士兵打仗的必备口粮。

姜饼之所以硬，是因为，人家是泡着吃的呀。

喝不了酒，也可以泡在咖啡、牛奶、喝热可可或者奶茶里。在寒冷的冬季，来自姜饼的温暖。

第一个做姜饼小人是英国女王伊丽莎白一世，她把饼干做成了她最喜爱的大臣的形状。从那以后就有了姜饼人。

传说有一只刚刚烤好的姜饼小人为了躲避被吃的命运，从烤箱里逃了出来。一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，躲过了猪、马、牛、羊，最后在过河时，还是被狡猾的狐狸抓住吃掉了。故事里的姜饼小人一直在唱：“Run,run,asfastasyoucan.Youcan’tcatchme.I’mthegingerbreadman.”所以，姜饼人又被形容那种既单纯又勇往直前的人。

听说在平安夜吃姜饼，新年就会有美好的事情发生。

（偶尔写字，长按







































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