肉豆蔻又名玉果，主产于马来西亚等地。具有防止皮肤过早衰老，还能阻止身体组织退化，与蜂蜜结合使用就能产生强大的消除疤痕的物质，缓解粉剌爆发，减轻或消除口臭，改善消化不良，并对缓解呕吐和恶心，以及胃胀气等作用。下面小良给大家分享相关药膳。

1.肉豆蔻陈皮烧鲫鱼：

鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，再入沸水锅中略焯，以去腥味，捞出。将葱白、生姜洗净，葱切段，姜切片。将肉豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内。锅烧热，倒入鸡清汤，加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸，用小火煮出香味时，加入味精，用湿淀粉勾薄芡即成。适宜人群：月经不调，更年期综合症，凌晨5-7点拉肚子等。

2.肉豆蔻粥：

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将粳米捞出，沥干水分；将肉豆蔻捣碎，研成细末；姜切片；取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮；然后改用小火熬煮，煮至粥将成；加入内豆蔻末、姜片，搅拌均匀；再略煮片刻，即可盛起食用。适宜人群：平时手脚冰凉，肚子自觉有冷感等。

肉豆蔻饮片

辛，温。归脾、胃、大肠经。

肉豆蔻植物

温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒。久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐。