豆腐中有没有吊白块、豆芽中有没有豆毒素，在仪器下一检测就知道了。

1月18日，记者从临河区市场监督管理局了解到，临河区先锋、曙光、金川、胜利、黄羊、新华、解放、车站市场监督管理所都设立了食品安全快速检测室，对流入市场的食品快筛快检，确保群众买到放心食品。

　　食品安全快速检测室添置了农残检测仪、病害肉速测仪、合成色素与防腐剂检测仪、餐具表面洁净度检测仪、多功能食品综合分析仪、干式化学分析仪、重金属快速分析仪等，可以快速有效地检测出常规食品中的有害及非法添加物质，及时发现问题食品。

　　食品快检设备操作简单，一般在半小时内就能初步完成检测。

　　同时，先锋市场监督管理所还可以开展微生物检验，主要项目有菌落总数测定、大肠菌群测定、致病菌测定。巴彦淖尔日报社全媒体中心记者贾钧连