逛超市的时候，见到大家都在挑选鸡脚，想想自己也很少做这些，就买上了一些想来试试卤着来吃，后来LG说，家里不是还有花生嘛，放些进去一起卤，一定很好吃，想着也对，花生卤鸡脚，广东人都喜爱哈。

主料

花生g

鸡爪g

辅料

盐适量

白砂糖适量

生抽适量

老抽适量

八角2个

桂皮适量

香叶适量

姜片3片

肉豆蔻适量

步骤

1.准备原料。

2.先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。

3.花生洗净，挑去不好的。

4.汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。

5.然后洗净后，放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也放入。

6.加入姜片。

7.放入盐、糖、生抽、老抽。

8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。

9.然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时。

10.卤煮好后，盛盘可以食用。

小贴士

鸡脚卤完后，不急着吃的话，可以先把它浸泡在卤汁中，这样会更进味。

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长按







































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