菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。下面就随小编从中医营养学的角度来看看菊花的功效与作用，菊花的禁忌人群有哪些吧！

　　清肝

　　菊花茶的主要功效之一，清热去火，清肝解毒，简单又直接，让我们不得不爱上它。

　　明目

　　多喝菊花茶能够起到保护眼睛，明目的作用。

　　利水

　　菊花茶能去除身体中多余的水分，先用化妆棉沾上菊花茶，然后擦拭到眼睛四周，其他部门也是同样的操作，这样能够很快消除身体的浮肿。

　　祛湿

　　开始出现口干舌燥、上火、关节疼痛等症状那是因为你的体内湿气太重了，这个时候你应该泡喝一杯菊花茶，慢下来，放松心情缓解疲劳。

　　缓解便秘

　　菊花能够有效的促进肠胃蠕动，增强身体的消化能力。而我们菊花茶中就物质，叫丹宁，它能够让我们身体的便秘情况得到缓解，日常经常喝菊花茶，也能够起到预防的效果。

　　去火

　　菊花本身就具有清热去火的功效，而且它对口腔溃疡也有一定的辅助作用。所以夏季或干燥上火的季节都可以来一杯菊花茶，舒展一下身体，享受一下这片刻的宁静。

　　助于睡眠

　　菊花茶一般不会影响睡眠，它比较平和且具有清火的作用，所以无需担心引起失眠。而且菊花茶具有一定的镇静作用，所以它是有助于睡眠的。

　　菊花的食用禁忌有哪些

　　菊花茶是属于寒性的，有一定的通肠润便的功效，所以如果出现了气虚胃寒，腹泻的病人，那么是不可以服用菊花茶的。对病人如果服用菊花茶的话，可能出现胃部不适、肠鸣、拉肚子等症状；风寒感冒的人群在平时也是不能喝菊花茶的，因风寒引起的感冒，再食用性质偏寒凉的菊花会让病情变得更加严重。

　　在生活中经常喝一些菊花茶，确实有益健康，能够带来很多好处，适宜喝菊花茶的人群也有很多，如果存在高血脂，高血压的病症那么多，可以喝一些菊花茶来进行调理，但也有一些人群是不可以喝菊花茶的，尤其是对于那些气虚胃寒的人，还有腹泻的病人，都是不可以喝菊花茶的。

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