仁

当

Rendang

仁当起源于印度尼西亚的苏门答腊岛。当地的米南加保人将牛肉放入椰浆中并添加多种香料慢炖，最终发明了这道风味独特的美食。在米南加保人旅居习俗的推动下，仁当很早就被传到了与印尼相邻的其他东南亚国家。如今仁当被马来西亚和印度尼西亚两国视为国菜。

在CNN年的在线调查中，仁当被评为“全球50大美食（读者选择）”中的第一名。随着仁当越来越受到世界的