冬天吃羊肉怕上火加上萝卜一起炖简单美味营养均衡By花小花儿花用料羊肉克白萝卜1个料酒5勺红烧酱油5勺蚝油1勺老抽1勺姜粉适量辣椒2个肉豆蔻1个桂皮1块香叶2片大料1个冰糖10克做法步骤1、羊肉切块儿洗干净事实证明切大点儿吃的时候香萝卜a切块儿炖着用萝卜b切条儿生着吃2、＋冷水3、＋姜粉4、＋料酒5、开火咕嘟咕嘟一直到开锅这个的同时烧一壶开水备用6、撇去沫子捞出来进高压锅7、捞出来了8、＋冰糖9、＋调料们10、为了最后不和肉混在一起把调料装了袋子11、＋红烧酱油5勺＋蚝油1勺＋老抽1勺12、高压锅里先翻炒一下儿上色均匀煎出肥油13、＋刚刚烧的开水一定要＋开水14、末过羊肉或者少点儿也行15、盖盖儿30分钟16、结束后＋萝卜块儿再压10分钟尝尝咸淡不够再加点儿盐开盖儿收个汁儿就可以出锅儿了17、拌饭我一个不爱吃羊肉的人都觉得超级香！！！重点是没有油烟不会糊锅不用盯着超简单小贴士大块儿大块儿大块儿吃着儿爽因为高压锅火力强大肉会碎的羊肉的营养功效能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎羊肉的饮食禁忌不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 　　羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、


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