南瓜的季节快乐！如果你喜欢南瓜，你可以试试这个简单的南瓜面包食谱。它超级滋润，充满温暖的香料和南瓜味，这是冬天的完美款待。

我通常在一天中的两个时间段会想吃南瓜面包：早上吃早餐，下午喝咖啡或茶。因为我希望这个食谱能让我在享用早餐时感觉良好，所以我做了一个健康的食谱。老实说，这是我吃过的最好的南瓜面包！虽然它非常湿润，但并不油腻，所以我吃了一片(或两片)后，不会感到有压垮的感觉。

健康南瓜面包配料

下面是制作这个简单的南瓜面包食谱所需要的材料:

全麦面粉-我最喜欢的健康烘焙面粉！全麦面粉比普通面粉含有更多的营养物质，而且比普通全麦面粉研磨得更细。因此，用它做的烘焙食品会很轻，很蓬松，而且一点也不油腻。

肉桂，肉豆蔻和多香果——在过去，我只是在我的南瓜面包中使用肉桂和肉豆蔻。但是，有趣的是，有一天我测试这个配方的时候，我没有肉豆蔻了。我换了多香果，我就再也没有回头。这三种香料加在一起，给了这条面包一种奇妙的秋季香料风味。

特级初榨橄榄油——特级初榨橄榄油不仅有益健康，还能赋予面包完美的湿润质感。因为南瓜本身是湿的，你只需要在这里用少量的油。

杏仁奶——它使这个配方不含牛奶。然而，任何类型的牛奶(甚至水!)都可以代替它。

南瓜泥——没有南瓜，就不会有南瓜面包!我的面包用了整整一罐南瓜泥，这增加了令人难以抗拒的南瓜味和大量的水分。我建议你自己的做南瓜泥，这样南瓜味道更好。罐头里的东西很好，但自制的味道更好。根据你使用的南瓜种类，你自制的南瓜泥可能比罐装的更稀。如果它看起来很薄，在这个食谱中减少两汤匙的杏仁奶。

准备好上面这些关键的材料，再准备好发酵粉，小苏打，盐，鸡蛋，蔗糖和香草。你就可以开始做南瓜面包了!

南瓜面包PumpkinBread

准备时间20分钟

烹饪时间45分钟

总时间1小时5分钟

供应制作8片大小面包

1杯罐装南瓜泥（或者自己做南瓜泥）

1?杯全麦面粉

?杯杏仁牛奶(或牛奶)

2个鸡蛋

?杯特级初榨橄榄油

?杯甘蔗糖

1茶匙香草

?茶匙肉豆蔻

2茶匙肉桂

?茶匙多香果

2茶匙发酵粉

?茶匙小苏打

?茶匙盐

预热烤箱至摄氏度，在烤盘上铺上烤盘纸。

在一个中等大小的碗里，混合面粉，肉桂，肉豆蔻，多香果，发酵粉，小苏打和盐。

在一个大碗里，把南瓜泥、鸡蛋、糖、牛奶、橄榄油和香草精搅拌均匀。

记住，把湿的和干的材料放在不同的碗里搅拌。不要跳过这一步，不要把所有东西混在一起！避免过度搅拌面糊是很重要的，因为这样会使面包变得粘稠。

把干的材料加入到湿的材料中，搅拌直到完全混合。

将面糊倒入备好的烤盘中，在度的温度下烘烤45-50分钟，直到面糊顶部弹起来，或者将一根牙签插入中间，如果牙签是干净的就可以了。

在切片和食用之前，让面包完全冷却。

然后,享受吧!

如果你喜欢在南瓜面包里放坚果、水果或巧克力，请随意发挥你的创意。

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