用最简单的食材做最美味的食物奶油蘑菇汤食材准备2汤匙植物油一小块黄油1个洋葱(剁碎)1瓣大蒜蘑菇适量3杯蘑菇汤(或鸡汤)3杯水2汤匙面粉盐适量胡椒适量一杯浓奶油方法步骤1.用干纸巾擦蘑菇。为了保持充分的蘑菇味，尽量不要清洗。切成片。用搅拌机把洋葱和大蒜搅碎。如果没有搅拌机，你也可以把它们切成细条。2.在锅里，先放入黄油，融化后，加入植物油。中火炒洋葱和大蒜。加入肉豆蔻粉，没有可以不加。3.洋葱变软后，放入蘑菇，放入适量的盐和胡椒调味，继续煮至变软。不要加太多的盐，因为这道汤本身的味道很鲜美。4.加入面粉，和锅里的蘑菇拌匀。这一步将有助于使汤变得浓稠。5.面粉充分搅匀后，加入高汤、水、月桂叶和百里香（没有可以不加）。盖上锅盖煮开后把火关小，继续炖20分钟。6.品尝汤的味道，并相应地调整调味料。让汤冷却后再次混合。可以用手持搅拌机，如果你没有的话，也可以用勺子多搅拌几次。7.再次加热汤，加入浓奶油。煮开就做好了！徐小厨温馨提示：如果你喜欢浓稠的汤，可以在奶油加入之后再放一些蘑菇。


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