年的圣诞节想好怎么过了吗?这寒冷的冬季夜晚，没有什么能比一杯热呼呼的浓郁热红酒还让人幸福!热红酒(MulledWine)源自于公元二世纪罗马帝国，他们习惯加热葡萄酒来御寒，随着帝国版图的扩张，也随之风靡欧洲各地。欧洲人认为热红酒有促进血液循环，加入各式的香料调和如肉桂、丁香、豆蔻等，相信有加强免疫力的功效。历经数千年，香料热红酒已成为欧洲圣诞节与过冬的必备暖冬饮品。

热红酒该怎么煮呢?

可先将香料与少量红酒小火一起煮至沸腾，再加入剩余的红酒小火煮至温热飘烟后熄火，无需煮沸即可食用!本文精选了几款热红酒香料包，多款融合的果香风味、浓厚花草香气??等，绝对是送礼的最佳首选，煮一锅香料热红酒，与三五好友渡过一个的微醺浪漫的夜晚吧!

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热红酒怎么做

①首先把一个苹果和半个橙子切片，另一半橙子插上丁香后，和香料一起放入锅中。

②香料在放入前可以小火稍微翻炒一下提香，不喜欢香料味道重的宝子只倒半包即可。③然后缓慢注入没过水果的红酒量开始加热。此时注意不要大火煮沸，温度尽量控制在78°以下，避免酒精过快挥发。④大概10min~15min小火煮到冒泡泡后，加入少量冰糖。等冰糖完全融化后即可关火，不用煮沸。⑤最后盛出并过滤出香料就完成了。过滤时注意留一根桂皮、2~3片香叶、1片橙子和苹果；杯中再加点迷迭香作为装饰。按照上述步骤，就会得到一杯酸酸甜甜、果香芬芳的热红酒，一口直接好喝到上头！

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